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Le Verger des Châteaux
Le Verger des Châteaux
Logo en forme de coeur

Le restaurant

Le restaurant avec la parfaite alliance de la tradition et de l’originalité attend de régaler vos papilles.

Notre Chef et son équipe élaborent une carte à la découverte des plats régionaux, Choucroute, Tarte flambée… une cuisine pour les gourmands et les épicuriens.

  • Nombre de couverts au restaurant : 70 personnes
  • Nombre de couverts dans la Winstub : 20 personnes
  • Nombre de couverts dans la Salle Terroir : 100 personnes
  • Nombre de couverts en Terrasse : 65 personnes
  • Horaires d’ouverture
  • Service midi : de 12h00 à 14h00
  • Service soir : de 19h00 à 21h00
  • Restaurant ouvert tous les jours sauf le lundi midi et samedi midi
RestaurantRestaurantRestaurant

La carte & les menus

Les entrées

Les entrées

Soupe du jour et croûtons grillés
7,80 €
Planchette Mixte
15 €
Tarte à l’oignon et lardons, salade verte
10 €
Assiette de crudités du moment
10 €
Salade paysanne, croûtons, lardons et œuf poché
14 €
Les poissons

Les poissons

Pavé de saumon, sauce à l'oseille
22 €
Les viandes

Les viandes

Bœuf Gros sel, pommes de terre sautées, crudités
20 €
Jarret de porc braisé, pommes de terre sautées et salade verte
20 €
Gratiné au Munster (supplément)
2 €
Joues de porc, sauce à la bière
22 €
Bouchée à la reine, Spätzlés
22 €
Cordon bleu de volaille, fromage emmental, sauce aux champignons, légumes du moment et accompagnement au choix
24 €
Les traditionnels poêlons

Les traditionnels poêlons...

Rösti au Boeuf gros sel et sauce raifort, salade verte
15 €
Rösti joue de porc, salade verte
14,50 €
Coquillettes jambon, oeuf poché
15 €
Nos burgers

Nos burgers*

Burger « Verger »

(steak haché, sauce burger, chedar, salade, oignons, cornichons, tomates confites)

13 €
French Cheese Burger

(steak haché, sauce burger, fromage raclette, salade, oignons, cornichons, tomates confites)

15 €
Crispy Chicken Burger

(Poulet croustillant, sauce burger, chedar, salade, oignons, cornichons, tomates confites)

12,95 €
*Tous les burgers sont accompagnés de frites et salade
Les incontournables Alsaciens

Les incontournables Alsaciens

Choucroute Paysanne
22 €

Les tartes flambées

***Les traditionnelles*** :
Forestière :

crème, lardons fumés, oignons, champignons,

14 €
Nature :

crème, lardons fumés, oignons

10,80 €
Gratinée :

crème, lardons fumés, oignons, gruyère

12 €
Munster :

crème, lardons fumés, oignons, Munster

13 €

 

***Les originales*** :
Chèvre, miel :

crème, chèvre, miel, figue, fleur de lavande

14 €
Saumon :

crème, saumon fumé, oignons, câpre, aneth, citron

14 €
Végétarienne :

crème, oignons, courgette, aubergine, poivron, pesto, champignon

15 €
La "Verger" :

crème, oignon, parmesan, pesto, roquette, tomate

15 €
Raclette :

crème, oignons, jambon cru de pays, fromage à raclette

13 €
Ni viande - Ni poisson

Ni viande - Ni poisson

Galette de pomme de terre, bibeleskaes, salade verte

Supplément saumon : +3.00€

15 €
Les desserts

Les desserts

Tarte aux fruits de saison
7,50 €
Crème brûlée à la vanille, servie froide
8 €
Café OU thé gourmand
9 €
Tiramisu Traditionnel
6,50 €
La grosse Profiterole de "Grand-Mère Léonie" à la vanille, sauce au chocolat chaud
8,50 €
Irish Coffee
9 €
Baba bouchon au "Rhum Diplomatico"
7,50 €
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
7 €

Nos Coupes Glacées

Dame blanche
7,50 €
Chocolat OU café liégeois
7,50 €
Douceur du Verger

Sorbet citron vert, fruit de la passion et coeur d'ananas, crème fouettée

7,50 €
Souvenir d'enfance

Caramel beurre salé, chocolat et ses morceaux, vanille intense, coulis de caramel, crème fouettée

8 €
Route du Rhum

Rhum raisins pâtissiers, crème glacée Banane et noix de coco, Rhum*

7,50 €
Sorbets arrosés* au choix

*à consommer avec modération

8 €
COMPOSEZ VOTRE COUPE

1 boule : 1.80€       /            2 boules : 3.60€       /              3 boules : 5.40€                                                                  supplément crème fouettée : 2.00€ / supplément sauce : 1.50€

Les fromages

Les fromages

Munster et cumin
5 €
Assiette de trois fromages
6,50 €
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